FIRMA DE CONVENIO MARCO CON FU.CA.CE.
El intendente Alejandro Molinuevo firmó un convenio marco de cooperación y asistencia técnica con la Fundación Casa del Celíaco (FU.CA.CE.), participó también la secretaria de Políticas Sociales María Inés Tarulli
Juan Ariel Sanche, presidente de la fundación afirmó que “ se apuntará a la gastronomía para mejorar la enseñanza e indagar en la comunidad educativa, en los colegios, con un equipo interdisciplinario del ministerio de desarrollo social, equipo de Pro huerta del INTA y equipo de la fundación para dar a conocer la realidad del celíaco”
Actualmente existe un padrón en el área de Políticas Sociales de 58 personas que no cuentan con aportes sociales pero se estima que por densidad demográfica de la Ciudad 1.200 personas serían celíacas.
“Hay falta de información en saber cuáles son los síntomas, cuáles son los disparadores para realizarse un análisis y a posteriori una endoscopía, la pandemia y su contexto de encierro elevó las cantidades de celíacos niños, es una enfermedad que ataca la parte emocional aparte de los componentes genéticos familiares”, acotó Sanche.
La fundación Casa del Celíaco funcionará en el CIC del barrio Policial y realizará un acompañamiento a la familia a través de un equipo médico.
“ La intención es llegar al sector gastronómico, al comercio para trabajar en la concientización del tema y que ofrezcan opciones a las personas celíacas a la hora de salir a comer algo sobretodo cuándo son niños o jóvenes, es un gran paso para la Municipalidad concientizar y contener”, finalizó Molinuevo.
